Zelf heb ik een haat-liefde relatie met voeding en eten door de eeuwige strijd met mijn prikkelbare darmen. Een veldslag die ik niet volledig kan winnen. Een functionele en chronische ziekte. Een ziekte waarbij het mechanisme en alle onderdelen van het darmmicrobioom perfect in elkaar steken maar er een probleem blijkt te zijn met de software.
Via deze weg wil ik anderen inspireren met lekkere recepten en meenemen op mijn reis en zoektocht naar een pijnvrij en lekker leven.
Prak de gekookte eieren fijn. Voeg de cottage cheese, de mosterd en de fijngesneden ui, lente-ui en komkommer toe (verwijderen de zaadlijsten uit de komkommer alvorens deze fijn te snijden). Je kan ook andere groenten toevoegen afhankelijk van wat je in huis hebt. Selder, wortel, paprika,... Meng alles en breng op smaak met peper, zout en eventueel limoensap.
1. Meng de havermout en de bloem in een kom.
1. Verwarm de oven op 180 graden. Maal het lijn -en chiazaad zeer fijn in een koffiemolen of ander hakmolentje.
voor de pesto
Per portie
Maak jouw eigen website met JouwWeb