Tips & Weetjes

Hoe bereikt het voedsel jouw bord? Wat is er toegevoegd aan je voeding en hoe schadelijk is dat voor je? Probeer terug te gaan naar de natuurlijke vorm van eten: verse groente en fruit, vlees, zuivel, zaden en noten. Volledige, verse voeding. Het is belangrijk om onnodig bewerkt eten, fast food en kant-en-klaar zo veel mogelijk te vermijden.

Voedingsmiddelen vinden die passen binnen jouw intoleranties en voedingspatroon, fiieeuuww! Niet evident die juiste producten vinden in de winkel. Etikettering zal een hoofdactiviteit worden tijdens jouw shopervaring. Ik maak het jou alvast gemakkelijk, ik heb al een heel aantal producten geselecteerd die gluten -en lactosevrij, laag in suikers en low fodmap zijn, want soms mag het ook eens makkelijk. Gewoon een tussendoortje uit de kast nemen kan je de nodige stress besparen. Zo voorkom je dat je door tijdsgebrek maaltijden zal overslaan. Maaltijden overslaan zorgen er echter niet voor dat je afvalt, integendeel, minder eten zorgt er vaak juist voor dat je bijkom!! Natuurlijk is het belangrijk om verantwoordelijk keuzes te maken.

Niets leuker dan je eigen moestuin. Tijd om de plantjes beschut te kweken alvorens we ze kunnen uitplanten. Altijd spannend ;) 

Vroeg uit de veren zodat ik om 6u kon starten aan mijn ochtendjogging. Heavy shit want er was veel tegenwind, ppfffiiieew! maar ik heb de eindmeet tot de 5 km gehaald. Ga jij ook trouw drie keer in de week joggen?? Hoe je het ook draait of keert gezonde voeding en beweging gaan hand in hand om je fitter, energieker en in conditie te houden.

Zin in een gratis work-out 'sla zwieren op grootmoeders wijze'? Zwier je sla dan zelf! Leg de natte sla op een keukenhanddoek, neem de hoeken samen en haal je beste impressie van een windmolen boven. Zelf was ik altijd gefascineerd als mijn oma de sla stond de zwieren in de tuin. Met een keukenhanddoek en een vers gewassen krop sla kan je van start gaan met deze mini work-out. 

Hoe je er ook tegenaan kijkt, een goede voorbereiding is half gewonnen. Maak in het weekend even tijd om jouw groenten voor de werkweek voor te bereiden, je zal jezelf er dankbaar voor zijn. Zo voorkom je dat je gaat grijpen naar ongezondere maar makkelijkere alternatieven. Wees voorbereid!

Niets is mooier dan kleurrijke bloemen op jouw bord. Ze dienen niet enkel als garnering maar zijn effectief eetbaar. Als kers op de taart moet je er meestal geen extra moeite voor doen en groeien ze bijna spontaan in jouw tuin. Gebruik eetbare bloemen met de nodige aandacht voor vorm, kleur en smaak en gebruik ze met een zekere verfijning om van elk gerecht uit je tuin iets bijzonders te maken.