Met kipfilet kun je echt alle kanten uit, kies je voor gezonde eiwitten en het is nog lekker ook.
Recept voor salade met ambachtelijke kipfilet
gerecht: lunch
pnk-methode vanaf fase 2
portie voor 1 persoon
Ingrediënten
- 150 gram ambachtelijke kipfilet
- 100 gram rauwkost (laag in koolhydraten)
- grondwitloof
- rucola
- krulsla
- 1 kleine tomaat (bevat meer koolhydraten)
- 2 el basisvinaigrette
- droge peterselie
Allergenen & fodmaps
Dit recept is FODMAP arm en bevat geen van de onderstaande vermelde allergenen.
Laag in FODMAP
Glutenvrij
Koemelkvrij
Lactosevrij
koolhydraatarm
Bereiding
1. Snij de kipfiletrolletjes in stukjes.
2. snij alle groentjes en schik op het bord
3. Sprenkel 2 eetlepels basisvinaigrette erover.
4. garneer met droge peterselie.
Tip:
Wil je jouw koolhydraten en vetinname beperken kies dan voor charcuterie <1g koolhydraten en <10 gram vet per 100 gram.
Reactie plaatsen
Reacties