Recept voor hamburgerbowl
Gerecht: lunch of diner
low FODMAP
zonder toegevoegde suikers
1 portie
Ingrediënten
- 1 rundsburger of maak hem zelf met rundsgehakt
- 1/2 avocado (max 60 g als je gevoelig bent voor de fodmap sorbitol)
- 2 zoete augurken
- 8 kerstomaten (kies voor gewone tomaten als je gevoelig bent voor de fodmap fructose, ok tot 65 gram)
- 2 handen ijsbergsla
- 1 sneetje cheddarkaas
- 1 ei
- 1 el zelfgemaakt mayonaise
Bereidingswijze
Snij de ijsbergsla fijn, de augurken in schijfjes en de tomaten in halfjes. Schik in jouw bowl.
Bak de hamburger bijna eetgaar, leg de cheddarkaas erop en dek de pan af met een deksel zodat de kaas smelt. Bak een spiegeleitje. Leg de hamburger met kaas bij in de bowl en laat het eitje erop glijden. Een heerlijke hamburgerbowl, de smaaksensatie van een burger zonder het broodjes.
Reactie plaatsen
Reacties