Ingrediënten
Voor 12 cakes
- 300 g amandelmeel
- 80 g erythritol
- 100 g room 35%
- 80 g roomboter
- 1 TL wijnsteenbakpoeder
- een snufje zout
- 4 eieren
Bereidingswijze
Warm de oven voor op 180 graden.
Neem een mengkom, voeg alle ingrediënten samen in de kom, voeg de boter als laatste toe en zorg dat ze gesmolten is. Mix alles met de mixer. Vul 12 cupcakevormpjes op de bakplaat. Plaats 15-20 minuten in de oven. Haal de cakes eruit wanneer ze goudbruin zijn. Laat afkoelen en smullen maar.
Reactie plaatsen
Reacties